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趣找答案
12.答案B命题透析本题考查细胞内糖的种类、生理功能,以及还原糖鉴定实验等知识,旨在考查考生的理解能力和解决问题能力,以及生命观念、科学思维和科学探究的核心素养。思路点拨蔗糖和麦芽糖的元素组成相同,都是C、H、0,A项错误:麦芽糖的水解产物是葡萄糖,葡萄糖和麦芽糖都是还原糖,能与斐林试剂发生反应,B项正确;果糖不是合成淀粉的原料,多个蔗糖分子不能经脱水缩合合成淀粉,C项错误;人体细胞内不能发生蔗糖和麦芽糖的水解反应,蔗糖和麦芽糖的水解反应可发生在人体肠道内,D项错误。13.答案C命题透析本题以《本草纲目拾遗》记载为情境,考查糖类和脂质等知识,旨在考查考生的理解能力和解决问题能力,以及生命观念和科学思维的核心素养。思路点拨纤维素和几丁质均属于多糖,构成纤维素的基本单位是葡萄糖,构成几丁质的基本单位不是葡萄糖,A项错误。纤维素不溶于水,在人和动物体内很难被消化,B项错误。植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸,大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸,C项正确。将秸秆充分晒干后,主要丢失的是自由水,剩余的物质主要是有机物,植物不能直接吸收有机物;将秸秆充分燃烧后剩余的物质主要是无机盐,D项错误。