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趣找答案
1.B【解析】纤维素属于多糖,是植物细胞壁的主要成分,但人体消化道内缺乏分解纤维素的酶,无法将其水解为葡萄糖,不能作为人体的糖类来源,A错误;不饱和脂肪酸熔,点较低,常温下呈液态(如鱼油),饱和脂肪酸常温下常呈固态(如动物脂肪),B正确;脂肪不属于生物大分子,且脂肪可被细胞分解供能,“减油”是因为脂肪能量密度高,过量摄入易引发肥胖、心血管疾病等,C错误;蛋白质是大分子物质,必须被消化分解为氨基酸才能被人体吸收,豆类蛋白无法被人体直接吸收,D错误。2.D【解析】细胞分化是基因选择性表达的结果,遗传物质未改变,A错误;衰老细胞端粒缩短,但细胞核体积增大,B错误;细胞周期指一次分裂完成到下一次分裂完成,细胞周期越长分裂越慢,C错误;癌细胞膜上的糖蛋白减少,细胞间黏着性降低,易于分散和转移,D正确。3.C【解析】浆细胞的功能是分泌抗体,不能识别病原体,A错误;抗体只能与游离的病原体结合,不能裂解已感染的靶细胞,裂解靶细胞靠细胞毒性T细胞,B错误;辅助性T细胞可分泌细胞因子促进B细胞增殖分化(参与体液免疫),也可参与激活细胞毒性T细胞(参与细胞免疫),C正确;结核分枝杆菌为胞内寄生菌,需体液免疫和细胞免疫共同作用,D错误。