19.解析：(1)5-HT是一种兴奋性神经递质，与突触后膜上的特异性受体结合后，产生兴奋，此时其膜电位变为内正外负。(2)刺激机体的“厌恶中枢”，会在大脑皮层产生与“恶心”相关的厌恶性情绪。据题意可知，激活脑干的呕吐中枢后，通过调节负责膈肌和腹肌同时收缩的神经元，引发呕吐行为，因此引发呕吐的反射孤中，效应器是传出神经末梢及其所支配的膈肌和腹肌。多次摄入含肠毒素的食物后会主动回避该食物，这属于条件反射。(3)要验证只有表达速激肽基因的神经元(M)能接收到迷走神经传来的信息，并通过释放速激肽来传导信息，自变量为M神经元是否能发挥作用，因变量为是否引发呕吐行为，本实验材料为正常小鼠，因此实验思路为选取生理状态相同的健康小鼠均分为甲、乙两组，甲组用化学遗传学技术特异性抑制M神经元，乙组不做处理；用毒素刺激两组小鼠，观察小鼠的呕吐行为，甲组实验鼠没有表现呕吐行为，而乙组实验鼠表现呕吐行为，则可验证上述结论。(4)据题意分析可知，针对化疗患者的抗恶心药物的作用机制可能是抑制肠嗜铬细胞膜上Ca2+通道的活性，减少Ca2+内流；抑制M神经元中的速激肽基因的表达。答案：（除注明外，每空2分，共11分）(1)内正外负(2)大脑皮层传出神经末梢及其所支配的膈肌和腹肌条件(1分)(3)选取生理状态相同的健康小鼠均分为甲、乙两组；甲组用化学遗传学技术特异性抑制M神经元，乙组不做处理；用毒素刺激甲、乙两组小鼠，观察小鼠的呕吐行为(4)抑制肠嗜铬细胞膜上Ca2+通道的活性，减少Ca2+内流；抑制M神经元中的速激肽基因的表达（合理即可）
